[Receta] Pizza "Fit" con base de atún, avena y semillas chía.

No necesita mucha presentación... ¡Riquísima! Sí, es "Fit", pero eso no significa que puedas comerla a diario ni la cantidad que quieras, todo con medida, saludable no es sinónimo de "come todo lo que puedas hasta el día del juicio final". Puedes comerte una sola de estas si eres de buen apetito y como plato único, usa verduras como topping y así tendrás un menú completo. O bien puedes comerte la mitad y de primero una ensalada. ¡Tú eliges!

Ingredientes para una pizza pequeña:

🍕 1 huevo o 2 claras. 🍕 2 CS salvado de avena. 🍕 1 CS de semillas chía. 🍕 2 CS de leche*. 🍕 1 cp levadura química. 🍕 Orégano y pizca de sal. 🍕 1 lata atún**.

Modus operandi:

• Mezcla todos los ingredientes y deja reposar un par de horas mínimo, en la nevera.

• Precalienta el horno a 180°, forra una placa de horno con papel vegetal y extiende la masa dando la forma que prefieras.

• Hornea hasta que esté doradita. Saca del horno y ponle los toppings que prefieras: 🍕 Mozzarella o algún queso bajo en grasas si lo prefieres, yo he usado mozzarella y Grana-Padano. 🍕 Tomate, mejor casero, aquí os dejo mi receta. 🍕 Como la base ya tiene atún prefiero añadir verduras, en este caso setas de cardo y pimientos del Padrón, que ya los tenía de un salteado.

• Vuelve a meter en el horno, calor abajo y gratinado.

• Sácala cuando esté a tu gusto! Buen provecho!!! ❤✌😋🍕

*Puedes substituir la leche por bebida vegetal.**Al natural o en aceite de oliva, yo prefiero en aceite y bien escurrido porque al natural sabe raruno.

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